TORTA MAROCCHINA RICETTA BIMBY

TORTA MAROCCHINA RICETTA BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

La ricetta bimby per preparare la torta marocchina. Un dolce da credenza al gusto del caffè con gocce di cioccolato e sopra una golosa copertura con topping al cioccolato.

In questa settimana ho voluto sperimentare una nuova ricetta a base di caffè e cioccolato. Così è nata la torta marocchina da fare con il Bimby, ispirata al caffè marocchino che avrai sicuramente preso tante volte al bar.

Questa torta entrerà a far parte delle tue ricette preferite perché è davvero semplice e si prepara in pochi minuti. Profumata, alta e morbida è una torta che può tenerti compagnia a colazione ma anche a merenda, inzuppata nel latte è una vera bontà.  In bocca lascia un retrogusto di caffè veramente gradevole. Sopra una colata di topping al cioccolato che rende questo dolce davvero super goloso!

Gli ingredienti principali che ho utilizzato per preparare la ricetta della torta marocchina da fare con il bimby sono: farina, fecola, uova, zucchero, caffè espresso, caffè solubile, gocce di cioccolato, latte. Per prima cosa, ho preparato il topping al cioccolato, che ha avuto il tempo di raffreddarsi prima dell’utilizzo. La ricetta che ho utilizzato per il topping è quella di Cookidoo. Qui sotto troverai il procedimento e le dosi esatte degli ingredienti da usare. Puoi in alternativa acquistarlo al supermercato già pronto.

SIAMO PRONTI A PREPARARE LA RICETTA DELLA TORTA AL MAROCCHINA… ACCENDI IL BIMBY E INIZIAMO!

TORTA MAROCCHINA RICETTA BIMBY
TORTA MAROCCHINA RICETTA BIMBY
TORTA MAROCCHINA RICETTA BIMBY
Temp. preparazione
5 min
Temp. cottura
55 min
 
Portata: Breakfast, Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Keyword: CAFFE, cioccolato
Porzioni: 14
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 220 gr farina 00
  • 50 gr fecola di patate
  • 3 uova
  • 190 gr zucchero
  • 80 gr olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 60 gr gocce di cioccolato
  • 50 gr caffè espresso (circa due tazzine)
  • 1 cucchiaino caffè solubile
  • 1 bustina di vanillina
  • 30 gr latte
  • Topping al cioccolato… io lo ho preparato con il Bimby utilizzando la ricetta presente su Cookidoo
Istruzioni
  1. Metti nel boccale 3 uova e 190 gr di zucchero. Monta 3 min./ vel. 4.

  2. Aggiungi ora 80 gr di olio, 30 gr di latte, 50 gr di caffe espresso un cucchiaino di caffè solubile 40 sec./ vel. 3.

  3. Aggiungi 220 gr di farina 00, 50 gr di fecola, 1 bistina di vanillina, una bustina di lievito 40 sec./ vel. 4.

  4. In fine 60 gr di gocce di cioccolato 30 sec./ vel. 1

  5. Spalma dello staccante pet torte in uno stampo da 24 cm poi versa l'impasto.

  6. Inforna a 180° forno statico per 55 minuti circa.

  7. Prima di servire distribuisci sulla superficie il topping al cioccolato. Buon appetito.

CONSIGLI DI CONSERVAZIONE:

Conserva questa torta sotto una campana per torte per 2/3 giorni.


VARIANTI:

  • Puoi sostituire la fecola con la maizena nella stessa quantità;
  • Se non hai le gocce di cioccolato ma hai una barretta di cioccolato fondente, puoi tritare il cioccolato nel Bimby e poi aggiungerlo all’impasto prima di infornare;
  • Se ti va puoi sostituire il latte con una bevanda a base vegetale.

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