TORRONE DEI MORTI ALLA NUTELLA BIMBY

TORRONE DEI MORTI ALLA NUTELLA BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

UN CREMOSO E MORBIDO TORRONE DI NOCCIOLE NUTELLA E CIOCCOLATO

Oggi vi presento un dolce tipico campano che si prepara in occasione della ricorrenza dei defunti e Ognissanti: Il torrone dei morti alla nutella da fare con il Bimby. Un torrone Morbido e cremoso super facile da preparare adatto a grandi e piccini.

Se avete a casa del cioccolato fondente, del cioccolato bianco, della nutella e delle nocciole potrete prepararlo in un attimo. Ho trovato la ricetta sul sito della bravissima Valentina di “Ho voglia di dolce” nel quale troverete il procedimento per fare questo dolce senza Bimby. Io ho riadattato la ricetta per prepararlo con il Bimby ed è stato facilissimo.

ORIGINI DEL DOLCE

A Napoli questo dolce è un’usanza molto sentita, tanto che la zona storica è sommersa, nei giorni precedenti il 2 novembre, da bancarelle e negozi pieni torroni di ogni genere.
Il torrone è un simbolo e rappresenta un omaggio ai defunti: un modo di “allietare” il viaggio verso l’aldilà. La tradizione vuole che in un tempo lontano, i bambini portassero questo torrone ai morti come dono e questo ne spiega il nome.

Il torrone dei morti si può preparare in tantissime varianti a partire dal cioccolato bianco, quello al latte, al caffè. Si può aggiungere la frutta secca che si preferisce come ad esempio le mandorle, i pistacchi oppure per dargli un sapore più fruttato, si può arricchire con della frutta candita. Se invece vuoi preparare dei dolci ispirati alla festa di Halloween puoi guardare la mia raccolta di ricette con la zucca.

Prima di iniziare con la ricetta del torrone dei morti alla nutella da fare con il Bimby ecco cosa ti occorre:

Ora che abbiamo tutto quello che ci occorre siamo pronti a preparare la mia ricetta dei rombi di natale cioccococco accendi il Bimby e iniziamo!

TORRONE DEI MORTI ALLA NUTELLA BIBMY

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TORRONE DEI MORTI ALLA NUTELLA BIMBY
Temp. preparazione
20 min
 
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 400 gr cioccolato bianco
  • 450 gr nutella
  • 200 gr nocciole tostate
Istruzioni
  1. trita il cioccolato fondente a pezzetti 10 sec./ vel 6

  2. sciogli il cioccolato 3 min. / 55°/ vel 2

  3. con un pennello da cucina, distribuisci il cioccolato fuso sullo stampo in silicone in maniera uniforme e fai colare il cioccolato in eccesso

  4. riponi in freezer per mezz'ora

  5. metti nel boccale il cioccolato bianco a pezzetti e trita 10 sec./ vel. 6

  6. sciogli il cioccolato bianco 4 min./ 55°/ vel 2

  7. aggiungi la nutella 40 sec./ vel. 3

  8. ora metti le nocciole tostate 40 sec./ vel 3 antiorario

  9. versa il composto nello stampo e metti nel freezer per 3/4 ore prima di servire

CONSIGLI DI CONSERVAZIONE:

Il torrone si conserva in frigorifero per una settimana. Estrai dal frigorifero 15 – 20 minuti prima di servire


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