SEMIFREDDO ALLE CILIEGIE RICETTA BIMBY

SEMIFREDDO ALLE CILIEGIE RICETTA BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

E’ la stagione perfetta delle ciliegie e in questo periodo mi sto cimentando nella preparazione di ricette di dolci con questo frutto che adoro. Oggi vi propongo la ricetta del semifreddo alle ciliegie da fare con il Bimby.

Sul portale Ricettario Bimby questo mese è stato organizzato un Contest che prevede la pubblicazione di ricette fate con le ciliegie. Perché non partecipare? questa è una delle ricette che ho creato! Se ti va partecipa anche tu!

Questa ricetta prevede l’utilizzo pochi ingredienti: latte condensato, ciliegie e panna vegetale, succo di limone. E’ un dolcino adatto soprattutto per chi è allergico alle uova ma non vuole rinunciare al dolce.

Per la montatura della panna con il Bimby di consiglio di leggere l’articolo scritto dalle mie colleghe Star…. CLICCA QUI PER SCOPRIRE TUTTI I TRUCCHI

Se vuoi puoi preparare con il Bimby il latte condensato ti scrivo la ricetta qui sotto!. E’ un’ingrediente che serve per la realizzazione di dolci come gelati, semifreddi, torte fredde.

LATTE CONDENSATO BIMBY
Temp. preparazione
15 min
 
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 250 gr latte
  • 190 gr zucchero a velo
  • 25 gr burro
  • 1 bustina di vanillina
Istruzioni
  1. Metti nel boccale 250 gr di latte, 190 gr di zucchero a velo, 25 gr di burro a temperatura ambiente tagliato a pezzi, 1 bustina di vanillina 15 min./ 90°/ vel 2.

  2. Trasferisci in un vassetto di vetro e lascia raffreddare.

  3. Conserva in frigorifero.

Per fare la ricetta del semifreddo alle ciliegie con il Bimby, ho utilizzato uno stampo a forma di roselline di PAVONI ITALIA, qui sotto te ne propongo alcuni che puoi acquistare on-line. Hai uno stampo in silicone? se la riposta è affermativa, dopo aver fatto raffreddare il dolce in freezer per almeno 5/6 ore potrai estrarre questo dolce con facilità dallo stampo. Se hai uno stampo in alluminio dovrai rivestirlo con la pellicola trasparente prima di versare dentro il composto.

ECCO ALCUNI PRODOTTI CHE POTRANNO SERVIRTI PER LA PREPARAZIONE DI QUESTA RICETTA

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Sono tutti dolci che ho testato personalmente. Troverai indicazioni e foto illustrative che ti guideranno passo passo nella realizzazione di super dolci da fare con il tuo Bimby.

Siamo pronti a preparare la mia ricetta del semifreddo alle ciliegie… accendi il Bimby e iniziamo!

SEMIFREDDO ALLE CILIEGIE RICETTA BIMBY
SEMIFREDDO ALLE CILIEGIE RICETTA BIMBY
Temp. preparazione
15 min
TEMPO DI RIPOSO
6 h
Tempo totale
6 h 15 min
 
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Porzioni: 9
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 200 gr panna vegetale
  • 60 gr latte condensato
  • 250 gr ciliegie
  • 2 cucchiai zucchero di canna
  • 1 Cucchiaino succo di limone
Istruzioni
  1. Lava e denocciola le ciliege. Ne serviranno 250 gr. (peso senza nocciolo)

  2. Metti nel boccale le ciliegie, 1 cucchiaino di succo di limone, 2 cucchiai di zucchero di canna 5 min./ 50°/vel 3.

  3. Trasferisci in una ciotola e lascia raffreddare.

  4. Monta 200 gr di panna con la farfalla, senza misurino 1, 2 min./ vel 3.

  5. Trasferisci la panna in una ciotola e incorpora delicatamente con una spatola 60 gr di latte condensato.

  6. Aggiungi ora anche il composto di ciliegie mescolando delicatamente.

  7. Trasferisci il composto in uno stampo in silicone. Se non lo hai puoi usare uno stampo in acciaio ma prima foderalo con della pellicola trasparente per alimenti.

  8. Metti in freezer per almeno 6 ore.

  9. Prima di servire lascia fuori dal freezer per 10/15 minuti. Buon appetito!

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