ROMBI DI NATALE CIOCCOCOCCO BIMBY

ROMBI DI NATALE CIOCCOCOCCO BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

In questo periodo dell’anno, mi piace sperimentare nuove ricette natalizie. Ogni anno preparo tanti biscotti da regalate alle persone a me più care. Le cose fatte in casa e con il cuore sono sempre le più apprezzate. Quella che vi propongo oggi è la ricetta dei rombi di natale cioccococco da fare con il Bimby.

Ho trovato questa ricetta sulla rivista “Ricette facili e veloci con il tuo Bimby” di Edizioni Master. In questa rivista ci sono molte ricette inedite che riguardano i grandi classici natalizi. Si tratta di una ricetta di riciclo, se avete avanzato dei biscotti al cioccolato questa ricetta fa per voi! Nell’impasto di questi biscotti forma di rombo ci sono mandorle e biscotti secchi al cioccolato, una volta fatto l’impasto si mette nel freezer per 4 ore in una teglia e poi si tagliano i rombi con dei taglia biscotti. Alla fine si cospargono con della farina di cocco.

I rombi di natale cioccococco da fare con il Bimby, sono molto versatili, pertanto potrai aggiungere nell’impasto delle ciliegie candite o ricoprire i rombi con della farina di mandorle anziché quella di cocco. Un’altra cosa che puoi fare è ricoprire i rombi con del cioccolato fuso e poi cospargere con farina di cocco o di mandorle.

Per realizzare questi biscotti ho utilizzato una formina a forma di rombo, è lo stesso stampo che si utilizza per fare i mostaccioli. Ovviamente puoi dare a questi biscotti la forma che preferisci tu, ma questo stampo dona a questo biscotto un tocco di eleganza.

Ora che abbiamo tutto quello che ci occorre siamo pronti a preparare la mia ricetta dei rombi di natale cioccococco accendi il Bimby e iniziamo!

SE STAI CERCANDO ALTRE RICETTE DI DOLCI PER NATALE PUOI DARE UN’OCCHIATA ALLA MIA RACCOLTA DI RICETTE DEDICATE AL NATALE.

ROMBI DI NATALE CIOCCOCOCCO BIMBY
ROMBI DI NATALE CIOCCOCOCCO BIMBY

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ROMBI DI NATALE CIOCCOCOCCO BIMBY
Temp. preparazione
10 min
 
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Porzioni: 10
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 300 gr biscotti secchi al cioccolato
  • 130 gr burro
  • 70 gr cioccolato fondente
  • 80 gr zucchero
  • 100 gr mandorle pelate
  • farina di cocco q.b.
Istruzioni
  1. metti nel boccale i biscotti e le mandorle e trita 15 sec./ vel. 10 e metti via in una ciotola

  2. metti nel boccale il cioccolato e trita 5 sec./ vel. 5

  3. aggiungi il burro e sciogli 2 min./ 50°/vel 2

  4. rimetti nel boccale il trito di biscotti e mandorle e mescola 40 sec./ vel. 5

  5. fodera una teglia rettangolare con della carta forno e metti l'impasto livellandolo con una spatola

  6. metti in freezer per 4 ore poi aspetta 5 minuti e taglia con le formine a forma di rombo i biscotti

  7. cospargi la superfice con della farina di cocco e servi subito oppure conserva in freezer e poi aspetta 5 minuti prima di servire.

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CONSIGLI DI CONSERVAZIONE:

Questi biscotti si conservano per cinque giorni in freezer, prima di servirli aspetta cinque minuti!


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