PANINI DOLCI AL LATTE E MIELE BIMBY

PANINI DOLCI AL LATTE E MIELE BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

La ricetta bimby per preparare dei morbidissimi panini dolci al latte e miele a forma di pulcini. Ottimi per rallegrare l’inizio della giornata.

Pasqua è alle porte e in questi giorni sto iniziando a pensare ai dolci da preparare per questa occasione e così nella mia cucina si inizia a sentire profumo festa. Oggi voglio proporti una ricetta da preparare per la colazione di pasqua: i panini dolci al latte e miele a forma di pulcini da fare con il bimby. 

I panini dolci al latte e miele da fare con il Bimby sarà l’ideale per la colazione dei giorni di festa o a merenda accompagnata magari da una tazza di tè o di latte. Oppure fantastica da preparare insieme ai bambini per il giorno di Pasqua. E’ un dolce che oltre a essere morbido e buono, è molto simpatico e d’effetto da presentate magari in un cestino. Con una manciata di mandorle e di gocce di cioccolato questi panini si trasformano in dei simpatici pulcini.

La mia casa si è riempita in un attimo del suo delizioso profumo e non si riesce proprio a resistere dall’assaggiarli ancora tiepidi. La preparazione è un pochino lunga, ma ne vale sicuramente la pena. Si tratta della preparazione di un impasto a base di latte e miele. Ovviamente dentro puoi decidere di farcirlo come meglio desideri. ad esempio con della marmellata oppure con della crema o anche con della semplice Nutella.

SIAMO PRONTI A PREPARARE LA RICETTA DEI PANINI DOLCI AL LATTE E MIELE… ACCENDI IL BIMBY E INIZIAMO!

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PANINI DOLCI AL LATTE E MIELE BIMBY
PANINI DOLCI AL LATTE E MIELE BIMBY
PANINI DOLCI AL LATTE E MIELE
Temp. preparazione
5 min
Temp. cottura
15 min
TEMPO DI LIEVITAZIONE
2 h
 
Portata: Breakfast, Colazione
Cucina: Italiana
Keyword: latte, lievitati, miele
Porzioni: 14
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 250 gr latte (più quello per la spennellatura finale)
  • 80 gr miele
  • 1 pizzico di sale
  • 25 gr lievito di birra
  • 50 gr olio di oliva
  • 2 tuorli
  • 350 gr farina manitoba
  • 100 gr farina 00
  • Mandorle q.b.
  • Gocce di cioccolato q.b.
Istruzioni
  1. Metti nel boccale 250 gr di latte, 25 gr di lievito di birra e sciogli 3 min./37°/vel.2.

  2. Aggiungi ora 50 gr di olio di oliva, 2 tuorli, 80 gr di. miele 20 sec./ vel 4.

  3. In fine un pizzico di sale, 350 gr di farina manitoba, 100 gr di farina 00 e impasta 2 min./vel. spiga.

  4. Trasferisci l'impasto in una ciotola coperta con pellicola trasparente e lascia lievitare dentro il forno spento per un'ora.

  5. Dividi l'impasto in palline da 50 gr. ciascuna e disponile in una placca ricoperta da carta forno. Lascia lievitare per un'ora.

  6. Con un pennello da cucina spalma sulla superfice dei panetti del latte e decora con mandorle e gocce di cioccolato.

  7. Cuoci a 200° per 15 minuti. Buon appetito!

CONSIGLI DI CONSERVAZIONE:

Conserva quesi panini per due giorni in un contenitore ermetico per alimenti. Oppure avvolgilo nella carta stagnola o in un sacchetto di carta per alimenti.


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