MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO BIMBY

Muffin banan E CIOCCOLATO RICETTA BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

Eccomi qui per condividere con voi la mia ricetta di muffin alla banana e cioccolato da preparare con il Bimby. I Muffin sono dei dolcetti mono porzione davvero versatili, si possono realizzare con tanti ingredienti diversi, sul mio blog puoi trovarne di diversi tipi.

Questa ricetta a base di banana, cioccolato la avevo segnata anni fa sul mio ricettario, era una ricetta del programma “La prova del cuoco” proposta da Anna Moroni, che ho riadattato per realizzarla con il Bimby. Alcuni anni fa avevo molto tempo disponibile per seguire questo programma televisivo, e mi piaceva osservare i passaggi per eseguire le ricette. Di quelle che mi piacevano prendevo nota sul mio ricettario per poterle preparare. Oggi, a distanza di tempo, ho acquistato il Bimby, e mi diverto a convertire queste vecchie ricette per realizzarle con questo elettrodomestico che mi aiuta tutti i giorni nella preparazione dei miei piatti.

Il risultato è favoloso perché questi muffin sono davvero morbidi, saporiti e profumati, ideali per colazione o merenda. Il procedimento per la preparazione è davvero semplice e in pochi passaggi avrai preparato un dolcino moto gustoso.

Puoi servire questi dolcetti accompagnati da crema pasticciera, oppure crema al cioccolato. Puoi decorare la superficie con del cioccolato fuso e delle codette oppure puoi semplicemente dargli una spolverata di zucchero a velo come ho fatto io.

Prima di iniziare con la ricetta dei muffin alla banana e cioccolato con il Bimby procurati:

  • uno stampo per muffin da 12
  • pirottini di carta in commercio ce ne sono di diverse misure, colori e fantasie, ci sono anche quelli con fantasie tematiche per natale, Halloween o per i compleanni. Se non vuoi utilizzare i piroettino puoi comunque imburrare e infarinare gli stampi.

ECCO ALCUNI PRODOTTI CHE HO PROVATO PER TE. SONO SICURA CHE POSSONO ESSERTI UTILI PER QUESTA RICETTA

Ora siamo pronti per iniziare, accendi il Bimby e non dimenticare di condividere con i tuoi amici la ricetta!

MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO RICETTA BIMBY
COME PREPARARE I MUFFIN ALLA BANANA E CIOCCOLATO CON IL BIMBY

HAI GIA’ ACQUISTATO LA NUOVA SPATOLA ROTANTE PER BIMBY ?

E’ la nuova spatola della Calotti valida per Bimby TM5 – TM6 – TM31

SERVE per raccogliere i residui di cibo dal boccale in maniera più facile!

E’ FACILE DA USARE, si aggancia alle lame, ed è fatta di un materiale adatto alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie.

PUOI ACQUISTARLA QUI E LA RICEVERAI DIRETTAMENTE A CASA TUA!

MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO RICETTA CON IL BIMBY
Temp. preparazione
3 min
Temp. cottura
15 min
 
Portata: Breakfast, Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Porzioni: 12
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 1 banana
  • 2 uova
  • 110 gr zucchero
  • 125 gr burro a temperatura ambiente
  • 175 gr farina 00
  • 1 cucchiaio di cacao
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo a piacimento
Istruzioni
  1. preriscaldare il forno statico a 180°

  2. disponi i pirottini di carta nello stampo per muffin

  3. metti nel boccale la banana e le uova 20 sec./ vel.4

  4. metti il composto ottenuto in una ciotola (ci servirà più tardi), lava e asciuga il boccale

  5. metti il burro a temperatura ambiente e lo zucchero 20 sec./ vel.4

  6. aggiungi il composto messo nella ciotola di uova e banana 20 sec./ vel.4

  7. ora aggiungi la farina, il lievito e il sale 1 min./ vel. 4

  8. togli dal boccale metà impasto e in quello rimanente aggiungi un cucchiaio di cacao amaro 40 sec./ vel. 4

  9. ora metti un cucchiaio di impasto bianco e uno di quello con il cacao in ogni pirottino e inforna per 15/20 minuti a 180°

  10. una volta terminata la cottura cospargi di zucchero a velo

CONSIGLI DI CONSERVAZIONE

Puoi conservare i muffin per cinque giorni in un contenitore ermetico


VUOI RESTARE SEMPRE AGGIORNATO SULLE MIE ULTIME RICETTE?

ALLORA SEGUIMI sui miei canali social INSTANGRAM e sulla mia pagina FACEBOOK … ti aspetto con tutte le ultime novità!

Prova le mie ricette e taggami! sarò felice di ripostarle sul mio profilo!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta