MUFFIN AL PANDORO E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY

MUFFIN AL PANDORO E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

Per fortuna esistono tante ricette con il pandoro avanzato. Quella di oggi è una ricetta facile, veloce per riutilizzare il pandoro: si tratta della ricetta dei muffin al pandoro e gocce di cioccolato da fare con il Bimby.

Un grande classico che accade sempre e comunque dopo le feste di Natale: il pandoro di Natale avanza e dopo averlo mangiato a fine pasto, a merenda e persino a colazione, non sapete più cosa farci e quando utilizzarlo. Niente panico, potete riciclarlo e creare nuovi irresistibili dolci che saranno perfetti per tutte le occasioni. Ecco allora delle idee facili e veloci per usare il pandoro (ma anche il panettone!) avanzato. 

Questa è una ricetta di riciclo natalizia, se come me, hai nella dispensa degli avanzi di panettone e pandoro questo articolo fa per te! Puoi trovare altre ricette per riutilizzare pandoro e panettone creando dei nuovi dolci sfiziosi CLICCANDO QUI

Questi muffin, sono molto morbidi, dal classico sapore di pandoro arricchito dalle gocce di cioccolato. Sono stati apprezzati da grandi e piccini e possono essere serviti a fine pasto, a merenda oppure a colazione. Puoi prepararli anche per regalarli ai tuoi cari per Natale. 

Se vuoi preparare i muffin al pandoro e gocce di cioccolato basta che tu abbia del pandoro (oppure del panettone) che puoi tritare facilmente con il bimby. Una volta preparati potrai ricoprirli con del cioccolato fuso (fondente, al latte o anche il cioccolato bianco) e decorare la superficie con delle codette, oppure semplicemente puoi cospargerli con dello zucchero a velo.

PRODOTTI CONSIGLIATI PER MUFFIN

Se vuoi preparare la mia ricetta dei muffin ti lascio il link di alcuni prodotti che ti consiglio indicati per la loro preparazione.

Siamo pronti per preparare la mia ricetta dei muffin al pandoro e gocce di cioccolato … accendi il Bimby e incominciamo!

MUFFIN AL PANDORO E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
MUFFIN AL PANDORO E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
MUFFIN AL PANDORO E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
Temp. preparazione
3 min
Temp. cottura
20 min
 
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Porzioni: 16
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 200 gr pandoro
  • 150 gr farina 00
  • 100 gr zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 200 gr latte
  • 80 gr olio di semi
  • gocce di cioccolato q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci in polvere
Istruzioni
  1. metti nel boccale il pandoro a pezzi e trita 5 sec./vel.5

  2. aggiungi ora la farina, il lievito, lo zucchero 10 sec./vel. 5

  3. aggiungi il latte, l'olio, l'uovo 50 sec. / vel. 4

  4. metti ora le gocce di cioccolato e imposta la modalità antioraria 30 sec./ vel.3

  5. trasferisci l'impasto in uno stampo per muffin e inforna a 180° per 20 minuti (forno modalità statica.

    Buon appetito!

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CONSIGLI DI CONSERVAZIONE:

Puoi conservare i muffin per 7 giorni all’interno di un contenitore ermetico per dolci oppure sotto una campana per torte.


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