BARA DOLCE HALLOWEEN BIMBY

ricetta - superdolciconilbimby.com

Halloween si avvicina e io sono in cerca di ricette di dolci da preparare con il Bimby. Quest’anno ho voluto pensare a un dolce diverso dai soliti che girano sul web, la mia creatività mi è venuta in aiuto e allora mi sono inventata un nuovo dolce: la Kinder bara al latte, un dolce super originale per Halloween da preparare con il Bimby.

Da bambina adoravo questo dolce, lo consumavo soprattutto nella stagione estiva e primaverile per la sua freschezza. Il ripieno, con la sua farcitura al latte è ciò che contraddistingue questo dolce per il suo sapore al latte unito al miele.

Una soffice pasta biscotto al cioccolato farcito con crema al latte dalla forma di una spaventosa bara. Preparare in casa questo simpatico dolce è semplice e divertente, e potrete coinvolgere anche i vostri bambini! E’ un dolce fresco che si prepara con pochi e semplici ingredienti che avrete sicuramente nella vostra dispensa. Abbondate con la farcitura così verrà bella alta! Ho anche utilizzato della ghiaccia reale, fatta con il Bimby, per le decorazioni. Puoi provare anche la mia ricette dei Muffin alla zucca e cioccolato, le bombette fritte alla zucca, oppure le barchette con ganache alla zucca da preparare per la festa di Halloween.

ECCO COSA TI OCCORRERA’ PER LA PREPARAZIONE:

Prima di iniziare con la ricetta del mio dolce a forma di bara per Halloween da fare con il Bimby dovrai procurarti:

  • carta da forno
  • una teglia 30 x 40 cm se non la avete potete utilizzare tranquillamente una teglia usa e getta di alluminio
  • due sac a poche e beccucci ti serviranno per farcire di crema al latte la pasta biscotto e per fare le decorazioni con la glassa
  • un coltello: ti servirà per tagliare le sagome delle bare sulla pasta biscotto.
  • un cucchiaino
  • la sagoma di una bara in carta

Ora che abbiamo tutto quello che ci occorre siamo pronti a preparare la mia ricetta dei rombi di natale cioccococco accendi il Bimby e iniziamo!

DOLCE BARA Halloween bimby
DOLCE BARA HALLOWEEN BIMBY

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KINDER BARA AL LATTE BIMBY
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Porzioni: 6
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
PER LA PASTA BICOTTO
  • 200 gr farina 00
  • 200 gr zucchero semolato
  • 100 gr latte intero
  • 50 gr cacao amaro in polvere
  • 4 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • mezza bustina di lievito
PER LA CREMA
  • 200 gr panna
  • 3 cucchiai di miele
  • 100 gr latte condensato
GLASSA PER LE DECORAZIONI
  • 60 gr albumi pastorizzati
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 300 gr zucchero a velo
Istruzioni
PER LA PASTA BISCOTTO
  1. Metti nel boccale tutti gli ingredienti tranne il lievito 40 sec./ vel 4

  2. aggiungi il lievito 10 sec./ vel. 3

  3. versa l'impasto ottenuto in una teglia foderata con carta forno

  4. cuoci nel forno statico preriscaldato 180° per 25 minuti

PER LA CREMA
  1. metti nel boccale la farfalla e versa la panna ben fredda e il miele 3 min./ vel. 4

  2. aggiungi il latte condensato 10 sec./ vel 3

PER LA GLASSA
  1. metti la farfalla nel boccale e versa l'albume pastorizzato con un cucchiaino di succo di limone e monta 2 min./ vel. 3

  2. versa il composto in una sac a poche e chiudila bene affinchè non sechhi

  3. taglia la punta della sca a poche per iniziare a decorare

ASSEMBLAGGIO DEL DOLCE
  1. Disegna su un foglio di carta la bara

  2. appoggiala sulla pasta biscotto e con il coltello taglia la sagoma della bara

  3. taglia a metà per la lunghezza le bare e farcisci con la crema aiutandoto con una sac à poche

  4. decora il dolce con la glassa

CONSIGLI DI CONSERVAZIONE

Questi dolci si conservano per massimo due giorni in frigorifero.


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