CREMA AL MELOGRANO BIMBY

CREMA AL MELOGRANO BIMBY
ricetta - superdolciconilbimby.com

UNA CREMA DELICATA AL PROFUMO DI MELOGRANO SENZA UOVA E BURRO

Oggi voglio proporvi una crema che potrete preparare principalmente in questo periodo autunnale perché avrete bisogno di melograni freschi. Si tratta della crema al melograno senza uova da fare con il Bimby. Come vi ho raccontato diverse volte, nel giardino di mio papà ci sono diversi alberi di frutta e fra questi ce ne sono diversi di melograno. Per me è una fortuna poter disporre liberamente delle materie prime per preparare i miei dolci. La freschezza delle materie prime permette di create dei dolci di ottima qualità.

Quella che vi propongo è una crema dal sapore molto dolce e delicato senza uova e burro. L’ingrediente principale per questa ricetta è il succo di melograno che potete acquistare oppure fare con il Bimby come ho fatto io. Per fare il succo di melograno ho utilizzato la ricetta della bravissima Flavia. Per questa ricetta ho seguito le istruzioni di questo video.

Potete utilizzare questa crema per farcire una torte, biscotti, crostate, muffin. Io la ho utilizzata per la mia crostata morbida con crema al melograno, una torta morbidissima e cremosa con un fantastico profumo di vaniglia e molograno.
Se state cercando altre ricette di creme vi consiglio anche di dare un’occhiata alla mia crema agli agrumi, ideale in questa stagione per farcire i vostri dolci.

PROPRIETA’ BENEFICHE DEL MELOGRANO

Il melograno è un frutto tipico della stagione autunnale ricco di proprietà benefiche. E’ un frutto ricco di vitamine C e K , importanti soprattutto per i bambini, seguita anche dalle vitamine del gruppo B e quelle A ed E. Le proprietà di questo frutto sono: antiossidante, antitumorale, anticoagulante, antidiarroico, astringente, gastroprotettivo, idratante, antimicrobico, antimicotico, antibatterico, vermifugo, vasoprotettore.

Per realizzare la crema al melograno con il Bimby ricetta di servirà:

Ora che abbiamo tutto quello che ci occorre siamo pronti a preparare la mia ricetta dei rombi di natale cioccococco accendi il Bimby e iniziamo!

CREMA AL MELOGRANO RICETTA BIMBY
Temp. preparazione
1 min
Temp. cottura
8 min
 
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Autore: Simona Mazzeo
Ingredienti
  • 400 gr succo di melograno
  • 100 gr latte
  • 200 gr zucchero di canna
  • 60 gr farina 00
  • 50 gr amido di mais
Istruzioni
  1. metti nel boccale tutti gli ingredienti e cuoci 8 min/ 90°/ vel 4

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CONSIGLI DI CONSERVAZIONE

Puoi conservare la crema al melograno in frigo per tre giorni.


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